Craft Ideas | Bananen haltbar machen
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Bananen haltbar machen

Lange Grün dann Braun. Der Zyklus der Banane nach dem Kauf setzt rasche Esser voraus. Eine mühelose Methode, um sie längere Zeit frisch zu halten ist folgende: Man wickelt um die Krone, also den Strunk der Früchte, eine Prise Frischhaltefolie oder Tixo und lagert sie wie geläufig, also trocken (nicht im Kühlschrank). Das Endstück der Bananen gibt Ethylen-Gas ab, das den Reifeprozess beschleunigt.



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